４月の五穀クッキー

今日のおやつは、製パン用五穀ミックスを入れたクッキーです。大豆、大麦、黒ごま、玄米、キヌアが入っています。とっても健康的な気がします。ちょこっとチョコチップも入れました（汗）。

焼き上がり。焦げたふちっこが美味しそう。

五穀ミックスは、お米と一緒に入れて炊くタイプのものではなく、加工済みなので、そのままクッキーに入れて焼くだけです。