ゆずマーマレード

ゆずの季節がやってきました。夏みかんのマーマレードとはまた違った独特の風味。ゆずは小さいのでめんどうに見えるけど、皮が薄いので作りやすい。

道の駅で買い求めたゆず。いい香り。

お日様の光を浴びて記念撮影。